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Libri su Vini, bevande, distillati

Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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Grande enciclopedia dei cocktail

come creare più di 600 fantastici drink usando alcolici, liquori, vini, birra e miscelatori

Stuart Walton

€10,00

Istruzioni per realizzare oltre 600 cocktail e drink, da quelli più tradizionali e famosi come Dry Martini, Margarita e Grasshopper,...

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Cocktail e aperitivi

fatti in casa

Valerio Costanzia, Luca Bertero

€10,90

Tutti i segreti dei cocktail e degli aperitivi più conosciuti e più apprezzati in Italia e nel mondo raccolti in...

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Il vino degli altri

viaggio ala scoperta dei migliori vini del mondo ( e dei loro rivali italiani )

Andrea Scanzi

€18,50

Dopo aver attraversato in lungo e in largo l’Italia alla ricerca dei nostri dieci migliori vini e averceli fatti conoscere...

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Il caffè espresso

la scienza della qualità

Andrea Illy, Rinantonio Viani

€48,00

Il caffè espresso, redatto da un gruppo internazionale di esperti del caffè, descrive, da un punto di vista tecnologico e...

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Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

prefazione Attilio Scienza

a cura di Mara Rossoni

€15,00

La pubblicazione fa parte del Programma di ricerca, "Caratterizzazione varietale ed intravarietale di cultivar di vite e valorizzazione mediante incrementi...

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La grappa

il trattato moderno delle grappe e delle acquaviti

Accademia della Grappa e delle Acqueviti, A.I.S. Lazio, A.I.S. Veneto

€50,00

Testo insostituibile per ogni curioso, appassionato, professionista che voglia conoscere il mondo della distillazione. Tema centrale è il prodotto tutto...