Liquori fatti in casa

Lello Bottero, Federico Ricatto

Editore: Gribaudo

Lingua: Italiano

Formato: 17 x 24

Pagine: 128

Anno: 2009

EAN: 9788879068246

€9,90

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Descrizione Recensioni

Un prezioso volume illustrato per scoprire tutti i segreti per fare i liquori in casa.
Dalla scelta delle materie prime alle principali tecniche, tutte le indicazioni necessarie per preparare con le proprie mani amari, rosoli, vermouth, ratafià e molti altri elisir, seguendo la tecnica della macerazione, dell'autodistillazione o della miscelazione di oli essenziali.

Accanto agli indispensabili consigli su attrezzature e strumenti necessari, il libro presenta numerose ricette, dai classici a nuove proposte da sperimentare in casa