Categorie: Vini, bevande, distillati , Corpo, mente, spirito

Grappa & Alchimia

Name: Grappa & Alchimia
Price: 18.08 EUR
Availability: OutOfStock
Author: A.A.V.V.
ISBN: 9788886850148

Un percorso nella millenaria storia della distillazione

A.A.V.V.

Collana centro documentazione grappa

Lingua: Italiano

Formato: 21,5 x 30,5

Pagine: 59

EAN: 9788886850148

€18,08

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Descrizione Recensioni

La storia della Grappa e quella della Alchimia sono strettamente collegate. E' noto, infatti, che i primi distillatori erano alchimisti e che la pratica della distillazione era circondata da mistero. La pubblicazione, alla quale hanno collaborato illustri studiosi italiani e stranieri, ripercorre questa affascinante storia dal primo Trecento alla fine del Cinquecento facendo continuo riferimento a documenti storici. Una vasta letteratura che permette di capire come l'arte della distillazione venisse usata per produrre quella grande varietà di ricette, mediche e non, con le quali curare e rendere la vita più facile e gradevole.