Una biblioteca dedicata al mondo delle bevande: vino, birra artigianale, grappa, distillati e fermentati. Trovi guide alla degustazione, abbinamenti cibo-vino, atlanti delle denominazioni italiane e straniere, manuali per la produzione casalinga di vino e birra, e approfondimenti su champagne, whisky e liquori tradizionali. Non mancano i volumi dedicati al bere analcolico e alle bevande salutistiche. Un catalogo per appassionati, sommelier e ristoratori che vogliono conoscere meglio il mondo delle bevande artigianali e di qualità.
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Jean Robert Pitte
Nessun frutto della terra e del lavoro umano ha mai incontrato nella storia il successo arriso al vino. Assurto...
Gianni Moriani
Un singolare volumetto illustrato che prende spunto dalla classica colazione italiana, cornetto e cappuccino, per raccontare la storia di questi...
L'aroma del mondo - un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè
Elisabetta Illy
Il caffè è la bevanda più conosciuta al mondo, ma le sue origini restano avvolte nel mistero. Sappiamo che nacque...
Atlante degli spumanti d'Italia
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L’Atlante degli Spumanti d’Italia (due volumi indivisibili in prestigioso cofanetto: “Metodo Classico di Territorio” e “Metodo Classico di Vitigno”) è...
Roger Scruton
È nota l’opinione medica per cui un bicchiere di vino al giorno fa bene alla salute, mentre cinque o sei...
L'uomo che sussurra alle vigne
Carlo Cignozzi
Dopo una vita intensa e dinamica, l’avvocato milanese Carlo Cignozzi, arrivato all’età della pensione, lascia tutto e si trasferisce con...
Giacomo Tachis
Il piemontese Giacomo Tachis, diplomatosi in enologia presso la Scuola di specializzazione di Alba nel 1954 e protagonista indiscusso della...
Isole, incontri, pub, soprattutto pub
Ian Marchant
Il pub sta alla Gran Bretagna come il Caffè sta alla Francia, il Bar Sport all’Italia. Un luogo essenziale per...
Dario Bond, Serena Turrin
Grappe e liquori "curativi" con gemme, germogli, fiori e infiorescenze....
