guida ai produttori e ai vini
Marco Stefanini, Luca Gonzato
- €30,00
Questo testo, suddiviso in tre parti, racconta i PIWI nella loro genesi e sviluppo, informa sulle varietà iscritte al Registro...
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Grandi Champagne edizione 2026 - 2027
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La guida dedicata interamente allo champagne (unica in Italia e tra le pochissime al mondo nel genere) arriva alla sua...
Sergio Tazzer
Intorno al V secolo, la vite aveva seguito le sorti dell’impero romano: era anch’essa andata in rovina. Grazie...
Michele Borgo, Angelo Costacurta
Diffusi soprattutto nei periodi di guerra quando per il loro basso grado alcolico diventavano quasi degli alimenti per la sussistenza,...
Gianni Moriani
In Veneto la consuetudine di mescolare l’acqua al vino è antica: c’è chi la colloca al tempo dell’aurorale produzione di...
Senza Alcol - tutto il mondo del bere analcolico
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Lo sappiamo tutti: tè e torta si abbinano perfettamente. Ma quali effetti ha il tannino e come entra nelle...
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Il vino perfetto è il primo libro dedicato all’esplorazione delle principali cause dei difetti nel vino. Dall’odore di tappo...
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