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Libri di Cucina

Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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Sale un pizzico non vale l'altro

40 ricette d'autore

Stefania Barzini, Fabio Fassone

€24,00

Quello del sale è un mondo dai mille colori: dal bianco accecante al nero, passando attraverso il rosso, il rosa,...

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Piccola enciclopedia del miele

Paul Vannier

€9,90

Questo volume presenta il miele nella storia, nella tradizione e quale alimento nutritivo, considerato ancora oggi, alle frontiere del mondo...

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Pesce & Co

AA.VV.

€14,90

Il volume è diviso in due macrosezioni, una dedicata alle tante varietà di pesce di mare e di acqua dolce...

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I grandi cuochi d'Europa vi invitano a tavola

antipasti, primi e secondi, dessert

A.A.V.V.

€39,00

Eurodélices offre un panorama affascinante della cultura gastronomica nel Vecchio Continente, riunendo le specialità più deliziose di celebri chef europei....

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Grandi Chef di Spagna

Alessandra Meldolesi, Bob Noto

€25,00

La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale,...