Libri di Cucina

A scuola di cioccolato

attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

a cura di Francesca Badi, consulenza di Omar Busi

• €19,90

Un volume completo e facile da consultare, ricco di consigli e astuzie per lavorare e assaporare il cioccolato nelle sue...

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Torte & Biscotti

200 ricette gustose, semplici e veloci

A.A.V.V.

• €14,90

Un ricettario dedicato a chi vuole imparare a preparare in casa torte, crostate, biscotti e pasticcini in modo facile e...

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Pizze & Focacce

200 ricette gustose, semplici e veloci

A.A.V.V.

• €14,90

Pochi piatti riescono a creare immediatamente un’atmosfera di festa come pizze e focacce: prepararle fa parte del divertimento, almeno quanto...

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Il cibo per lo sport

seconda edizione

Angela Colli

• €8,90

L’attività fisica è fondamentale per la salute: gli studi concordano su questa affermazione. Deve essere un'attività moderata, continuata nel tempo...

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La cucina mantovana

Cia Eramo

• €18,00

La cucina mantovana, tra le più aristocratiche per la tradizione della corte ducale dei Gonzaga, ha ancora oggi un suo...

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Cucinare a fuoco spento

con il ricettario di Ivana Carroli

Gabriella Zevi

• €9,50

"Prometea", la cottura che fa risparmiare energia, guadagnare tempo, salute e gusto. Prometea è il nome dato da Gabriella...

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La via delle spezie

Albina Carletto

• €2,50

Una veloce carellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella....

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Vacherin - come dal pasticciere...anzi meglio

fotografie di Charlotte Lascève

Paul Simon

• €11,80

Un dolce tripudio di meringa, crema chantilly e gelato, perfettamente combinati per dare vita a un esuberante classico della pasticceria...

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Spaghetti di verdure - tagliatelle & co.

fotografie di Charlotte Lascève

Orathay & Vania

• €11,80

L’occhio vuole la sua parte e in tema gastronomico la presentazione gioca un ruolo fondamentale nel trasformare gli alimenti comuni...

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Atelier chocolat

fotografie di Frederic Lucano

Trish Deseine

• €11,80

Il cioccolato è il protagonista indiscusso di questo libro e insieme a lui la ferma convinzione di Trish Deseine che...

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