Il quaderno delle torte e dei biscotti senza glutine
a cura di Franca Marchi
I celiaci troveranno quì ricette adatte a loro, ma molte di esse sono prive, oltre che di glutine, anche di...
Valentina Gigli
Valentina Gigli presenta un volume unico per imparare l’arte della decorazione dolciaria. Dolci decorati di tutti i tipi e per...
Lorenza Pliteri
Da sempre le spezie, ingredienti mitici e spesso poco e conosciuti in Europa, hanno stuzzicato la fantasia dell'immaginario collettivo. Cannella...
A.A.V.V.
Cocktail classici reinterpretati con creatività e tante ricette di stuzzichini facili da realizzare. Suggerimenti e consigli per trasformare un aperitivo...
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Un ricettario dedicato a chi vuole imparare a preparare in casa antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce,...
Jody Vassallo
Probabilmente anche voi siete cresciuti, come me, con una madre che vi ripeteva che per diventare grandi e forti bisognava...
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Preparare confetture o altre conserve, come le gelatine, le curds o i chutney è un’attività rilassante e che fa bene...
Alessandra Avallone
Fast food italiano per eccellenza, la pizza ha conquistato il mondo. Facile da preparare e infinitamente adattabile ai gusti personali,...
Francesca Badi
Un corso pratico e completo utilissimo per chi non sa da dove cominciare, ma anche per chi vuole perfezionare le...
Sushi sashimi l'arte della cucina giapponese
Rosalba Gioffré, Kuroda Keisuke
Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze del pesce crudo, marinato...
