Categoria: Cucina

Cannella e zafferano

Name: Cannella e zafferano
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Lorenza Pliteri
ISBN: 9788862201490

la cucina della via delle spezie

Lorenza Pliteri

Editore: Ponte alle grazie

Lingua: Italiano

Formato: 14 x 21

Pagine: 255

Anno: 2011

EAN: 9788862201490

€18,00

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Descrizione Recensioni

Da sempre le spezie, ingredienti mitici e spesso poco e conosciuti in Europa, hanno stuzzicato la fantasia dell'immaginario collettivo. Cannella e coriandolo, zenzero e zafferano passando dal peperoncino rosso, la spezia più potente: sono tutte fragranze e aromi diversi che giustificano la passione per le spezie e le avvolgono in un' atmosfera quasi magica. Ricette, storie, miti, leggende, curiosità, insomma tutto quello che avreste voluto sapere sul magico mondo delle spezie in un libro del Lettore goloso, ricco di informazioni e, naturalmente, di ricette.