Categoria: Cucina

Lezioni di cucina

Name: Lezioni di cucina
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Francesca Badi
ISBN: 9788861542839

un corso completo fotografato step by step

Francesca Badi

Editore: Food editore

Lingua: Italiano

Formato: 16 x 21

Pagine: 367

Anno: 2011

EAN: 9788861542839

€14,90

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Descrizione Recensioni

Un corso pratico e completo utilissimo per chi non sa da dove cominciare, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità ai fornelli.
Ogni capitolo affronta un lezione diversa: le ricette indispensabili di pasta, riso, carni, pesce, verdure, uova, pizze, salse, conserve e dessert.

E per concludere una lezione per apprendere come si crea un menù, dall’accostamento delle portate alla scelta dei vini.
Tutte le ricette sono spiegate con indicazioni chiare e concise e fotografi e step by step, che spiegano dettagliatamente tutte le fasi cruciali della preparazione.