Categorie: Cucina , Fumetti, arte e grafica , Itinerari e percorsi

Carnet della cambusa

le ricette di Corto Maltese

Michel Pierre

Editore: Lizard edizioni

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 20

Pagine: 144

EAN: 9788861670891

€22,00

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Descrizione Recensioni

Nato durante una chiacchierata a tavola fra Michel Pierre e Hugo Pratt, questo carnet di viaggio riunisce, nei 5 capitoli corrispondenti alle zone geografiche attraversate da Corto Maltese, le ricette che il marinaio potrebbe aver provato e cucinato a bordo della sua barca. Dal Pacifico all'Africa o ai Caraibi, attraverso la sua infanzia cordobese, ecco un assaggio di varie cucine, spezie, carni e pesci da abbinare con sapienza e fantasia a vini di ogni parte del mondo, grazie ai consigli del sommelier Antonio Mazzitelli. Ricette facili e veloci pensate per essere preparate a bordo, anche in navigazione.