Il quaderno dei dolci del mondo
a cura di Gabriella Pecchia
Paese che vai, dolce che trovi.... In effetti questo nuovo quaderno festeggia i sapori e le golosità di altri Paesi....
Moriondo Claudia, Giovanni Guffanti Fiori
Alimento di origine antichissima, il formaggio non ha mai smesso di deliziare il nostro palato con la varietà delle sue...
Carbone Barbara, Loison Dario
Un libro sul più classico dei dolci italiani? Mille e un... panettone! è molto di più. Nelle sue pagine si...
Carlo Cracco, Davide Oldani
Immancabile come l'albero di Natale, compare sulla tavola delle feste. Ne conosciamo ormai di tutti i tipi: panettoni casalinghi,...
Alain Ducasse - verdure, pasta e cereali
A.A.V.V.
A, come Asparagi, B, come Brodo, C, come Carciofi... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce...
Sigrid Verbert
Dall'autrice del blog www.cavolettodibruxelles.it, il libro vuole essere una raccolta di idee e di deliziosi regali fatti in casa, partendo...
Sadler. La grande cucina in metà tempo
Claudio Sadler, Daniele Lagostina
Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una...
Macaron - ingredienti, tecniche, ricette
Marechal José
Piccole tentazioni dalla forma rotonda, croccanti all’esterno e con un cuore morbido e profumato, i macaron sono un classico della...
Bruno Barbieri
La parola tajine evoca la cucina moresca, carica di profumi e sapori esotici, ma perché farsi ingabbiare da un’interpretazione così...
