Libri di Cucina

Panettone a due voci

Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste. Storia, tradizioni, cucina d'autore

Carlo Cracco, Davide Oldani

• €7,00

Immancabile come l'albero di Natale, compare sulla tavola delle feste. Ne conosciamo ormai di tutti i tipi: panettoni casalinghi,...

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Alain Ducasse - verdure, pasta e cereali

il grande libro di cucina

A.A.V.V.

• €35,00

A, come Asparagi, B, come Brodo, C, come Carciofi... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce...

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Regali golosi

ricette dolci e salate per tutto l'anno

Sigrid Verbert

• €25,00

Dall'autrice del blog www.cavolettodibruxelles.it, il libro vuole essere una raccolta di idee e di deliziosi regali fatti in casa, partendo...

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Sadler. La grande cucina in metà tempo

Claudio Sadler, Daniele Lagostina

• €25,00

Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una...

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Macaron - ingredienti, tecniche, ricette

Marechal José

• €13,90

Piccole tentazioni dalla forma rotonda, croccanti all’esterno e con un cuore morbido e profumato, i macaron sono un classico della...

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Tajine senza frontiere

Bruno Barbieri

• €13,90

La parola tajine evoca la cucina moresca, carica di profumi e sapori esotici, ma perché farsi ingabbiare da un’interpretazione così...

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Carne

sceglierla, prepararla e cucinarla

Jennie Milsom

• €19,50

Una guida indispensabile per riconoscere i principali tagli di manzo, maiale e agnello. Un manuale interamente illustrato e ricco...

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Pane & co.

Maria Castellano

• €13,90

Il pane fornisce un nutrimento primario, ma si potrebbe sostenere che il suo potere corroborante si estenda anche allo spirito....

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Dolci e fiori per ogni stagione dell'anno

Joelle Néderlants, Angela Odone

• €13,90

Regalare dei fiori o portare in dono un dolce fatto in casa? La risposta si trova sfogliando questo delizioso ricettario...

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In crosta

Franco Luise

• €13,90

Altamente scenografiche, le pietanze in crosta sono perfette per le occasioni importanti. C’è un elemento teatrale nell’atto di scoprire le...

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