Libri di Cucina

Ciak, si mangia!

ricette e menu conditi da racconti e curiosità ispirati al cinema

Claudia Tonoli

• €14,00

Buon cibo, arte culinaria, cinema: sono le passioni dalle quali nasce Ciak, si mangia!. Non semplice ricettario, ma...

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Atlante degli oli italiani

Luigi Caricato

• €39,00

L'Atlante degli oli italiani si propone come la risposta alle curiosità di consumatori sempre più preparati e interessati alle origini...

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33 ricette zucchine + zucca

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

• €9,90

Se nel menù ci sono zucchine e zucche, si può star certi che ci  sarà una grande varietà di pietanze....

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Le bacche di Goji

Marcella Valverde

• €5,90

Ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l'Occidente. Ma quali sono...

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Viaggio illustrato nella Cucina islamica

Tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo

Claudio Aita

• €15,00

 Il mondo islamico è una realtà composita, che abbraccia territori fra loro distanti e molto diversi. Privo di sacerdoti, sacramenti...

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Casa Perbellini arte nella classicità

Giancarlo Perbellini, Stefano Alfonsi

• €25,00

Questa è la vicenda personale di un giovane chef, erede di una famiglia di rilievo nell'ambito della pasticceria, che sceglie...

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Le migliori ricette di verdure

i 1000 profumi dell'orto

A.A.V.V.

• €22,00

Buone, genuine, leggere, colorate, le verdure sono quanto di meglio la natura possa offrire! Crude o cotte, abbinate a...

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La pizza per autodidatti

Cristiano Cavina

• €12,00

Non l’ha scelto lui, il mestiere del pizzaiolo. È stato un matrimonio combinato e all’inizio eran dolori: gli venivano le pizze...

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Pollame e animali da cortile

Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €9,90

Da Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non...

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Carni bovine, suine e ovine

a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €9,90

Da Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non...

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