Libri di Cucina

Atlante dei prodotti tipici - gli Oli

introduzione di Corrado Barberis e Massimo Greco, premessa di Cinzia Antonini

a cura di Graziella Picchi

• €18,00

L’Atlante dei Prodotti Tipici: Gli Oli arriva dopo il successo dei volumi dedicati a Pane, Formaggi, Salumi, Conserve, Pasta, Erbe,...

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Home kitchen garden

orto in città: botanica, cucina e lifestyle

Sandra Longinotti

• €24,90

Questo libro è per tutti. Anche per chi non ha tempo e spazio, non ha il pollice verde e non è...

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Scuola di confetteria

caramelle, marshmallows, toffees, lecca lecca, liquirizie...

Yasmin Othman

• €25,00

Ecco dolci ricette per realizzare caramelle in casa. Le caramelle godono di un posto molto speciale nel nostro cuore, un...

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Ortaggi per il giardiniere gourmet

una guida pratica dal giardinaggio alla tavola

Simon Akeroyd

• €24,90

Coltivare l’orto e trasformare il frutto delle proprie amorevoli cure in piatti prelibati è un piacere atavico. Quanta soddisfazione nel...

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Erbe per il giardiniere gourmet

una guida pratica dal giardino alla tavola

Caroline Holmes

• €24,90

Le erbe sono spesso bistrattate.  Di loro non si cura quasi mai nessuno, ma come sarebbe un piatto senza le delicate...

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Canederli

La cucina di Calycanthus

• €11,50

Una raccolta di ricette tutte dedicate ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o...

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Pasticceria: le mie ricette di base

nuova edizione

Maurizio Santin

• €25,00

Chi si avvicina al mondo della pasticceria di solito lo fa in punta di piedi, con quel timore reverenziale che...

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Un cucchiaio di miele

una guida completa ai sapori e agli usi culinari del miele con oltre 80 ricette 

Hattie Ellis

• €25,00

Se le api non vi sono mai state molto simpatiche, immaginate per un attimo come sarebbe amara la vita senza...

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Ricette dell'ortogiocondo dalla terra alla tavola

anno scolastico 2015 - 2016

a cura dei bambini della scuola dell'infanzia statale IL GIRASOLE di Sommacampagna (VR)

• €5,00

Il ricettario dell'Ortogiocondo nasce all'interno del progetto di sezione e intersezione riguardante i bambini di tutta la scuola. Dall'idea di avere...

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Il cibo e la cucina

scienza, storia e cultura degli alimenti

Harold McGee

• €80,00

Finalmente anche in italiano la nuova edizione completamente rivista e aggiornata de "On Food and Cooking" scritta dal celeberrimo Harold...

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