Categorie: Cucina , Itinerari e percorsi

Dolci in Sardegna

Name: Dolci in Sardegna
Price: 68.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: A.A.V.V.
ISBN: 9788862020916

storia, cultura, tradizione

A.A.V.V.

Editore: Ilisso edizioni

Lingua: Italiano

Formato: 28 x 20

Pagine: 500

Anno: 2011

EAN: 9788862020916

€68,00

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Descrizione Recensioni

I dolci della tradizione sarda hanno una valenza comunicativa fortissima sul piano simbolico perché quasi sempre legati a momenti rituali, cerimoniali e sacri.

Peculiari e al tempo stesso di matrice internazionale, sono frutto di produzione artigianale ricchissima per varietà, tipologie, forme e raffinatezza delle decorazioni, a dimostrazione di una maestria e di una capacità creativa sorprendenti.

Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.
Fotografie di Nelly Dietzel.