Categorie: Cucina , Casa e energie rinnovabili , Giardinaggio

Home kitchen garden

orto in città: botanica, cucina e lifestyle

Sandra Longinotti

Editore: Nomos edizioni

Lingua: Italiano

Formato: 20 x 24,5

Pagine: 239

Anno: 2016

EAN: 9788898249664

€24,90

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

Questo libro è per tutti. Anche per chi non ha tempo e spazio, non ha il pollice verde e non è abilissimo ai fornelli. Ma ama comunque le piante e la buona cucina. Tutto è estremamente semplice: dal piantare una cipolla per vederla fiorire in un vaso, al cucinare una zuppa diversa dal solito. Sono molti gli spunti per scoprire e condividere il piacere di qualcosa di insolito e semplice, come la bellezza un fiore di carciofo, o un dolce profumato con i petali di una rosa, o il pensiero sottile di un segnaposto fatto con un rametto di rosmarino. Foglie e fiori che non restano relegati al fuori ma possono entrare in casa per aggiungere bellezza alle tue mise en place e profumo e gusto alle tue ricette. Il balcone urbano trasformato in orto-giardino, o in vaso, ti regala un raccolto prezioso, da usare come fior di sale: ne basta un pizzico. Delle quattordici piante che trovi nel libro alcune forse le conosci già bene, altre forse meno, ma tutte ti sorprenderanno. Indice: / INTRODUZIONE / C I P O L L A / N A S T U R Z I O / B O R R A G I N E / R O S A / C A R C I O F O / L A V A N D A / V I O L A / A C M E L L A / C R I S A N T E M O / F I N O C C H I E T T O / B E G L I U O M I N I / R O S M A R I N O / B E G O N I A / A M A R A N TO /INDICE DELLE RICETTE Fotografie di Marino Visigalli

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