storia, contenuti, interpretazioni della 164/92
Mario Fregoni
- €50,00
Il volume è incentrato sulla storia controversa che ha portato alla emanazione della Legge 164 del 1992, la quale disciplina...
Mario Fregoni
Il volume è incentrato sulla storia controversa che ha portato alla emanazione della Legge 164 del 1992, la quale disciplina...
a cura di F. Carboni, nota linguistica L. Muzi
Uno dei più antichi trattati italiani sulla viticultura e sulle tecniche di vinificazione e della conservazione, con numerose ricette sui...
L'aceto balsamico tradizionale di Modena
a cura di Gianni Salvaterra
Gli astrali simboli, le alchimie, i tramandi segreti, il patrimonio di scienza oscuratamente codificata tra sperimentalismo spontaneo ed empirico che...
Danilo Valentinotti
L'argomento rame può far pensare al fortunato incontro dell'uomo preistorico con il primo pezzo di rame nativo, da cui trasse...
Autori Vari
Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le...
Luca Maroni
Se a cento persone si domanda: "Com'è questo vino?", quasi tutte rispondono: "Ma io non me ne intendo, non sono...
Carlo G. Valli
Questa è la storia di un vino. E di una regione. Qui si parla del Garda orientale e del...
Roberto Rabachino
Introduzione garbata alle parole, ai concetti e ai piccoli segreti del suo mondo. Citazioni di grandi che hanno di lui...
Guide Parker des vins de France
Robert Parker, Pierre-Antoine Rovani
Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi...