Libri su Vini, bevande, distillati

Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte

fonti per la storia dell'enologia

Paolo Francesco staglieno

• €15,00

Volume che raccoglie alcuni scritti di agronomia e di enologia di Paolo Francesco Staglieno.INDICE:- Istruzione intorno al...

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Professione barman

il nuovo manuale del bar

Luca Ramoni

• €15,00

Il testo si articola in una prima sezione teorica, che presenta l'analisi dei vari prodotti e della loro composizione, ed...

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Memorie di un assaggiatore di vini

Daniele Cernilli

• €12,00

II libro segreto dove un celebre critico enologico, curatore della "Guida dei vini" del Gambero Rosso-Slow Food, racconta il suo...

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L'étiquette du vin

illustré par la collection Philippe Parès

Anthony Rowley

• €49,00

Si aujourd'hui l'étiquette est la carte d'identité du vin, avec ses mentions légales qui renseignent le consommateur et parfois le...

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Turisti per gusto

enogastronomia, territorio, sostenibilità

Magda Antonioli Corigliano, Giovanni Viganò

• €12,00

Enogastronomia, territorio, sostenibilità: ecco i riferimenti, al tempo stesso teorici e pratici, entro i quali si muove questo nuovo titolo...

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In vino veritas

viaggio nella civiltà del bere

Teresa Carruba

• €30,00

Una storia del vino insolita e divertente ! Come coltivavano, cosa producevano, come si e’ diffusa la Civilta’ del Bere, dal...

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Il tempo del vino

diario di vigna e di passioni

Paolo Massobrio

• €19,00

Dalla vigna dei nonni al primo bicchiere di grignolino che accompagna il rito adulto della bagnacauda, Massobrio ci racconta come...

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Mate

il tè del sudamerica

Marcela Olmedo

• €9,00

Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav)...

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Cafè à la carte

Ettore Diana

• €8,00

...E mi ritrovo qui viandante o comandante, poeta e menestrello... a raccontare a voi come da botteghe veneziane e guerre turche..il...

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Champagne

a cura di Fabiano Guatteri

• €9,90

Inventato più di tre secoli fa dal benedettino Dom Perignon, lo Champagne conserva inalterato nel tempo il leggendario fascino che...

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