Una biblioteca dedicata al mondo delle bevande: vino, birra artigianale, grappa, distillati e fermentati. Trovi guide alla degustazione, abbinamenti cibo-vino, atlanti delle denominazioni italiane e straniere, manuali per la produzione casalinga di vino e birra, e approfondimenti su champagne, whisky e liquori tradizionali. Non mancano i volumi dedicati al bere analcolico e alle bevande salutistiche. Un catalogo per appassionati, sommelier e ristoratori che vogliono conoscere meglio il mondo delle bevande artigianali e di qualità.
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Giovanni Santunione
Storia, proverbi, rime, usanze, ricette....
Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte
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Memorie di un assaggiatore di vini
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II libro segreto dove un celebre critico enologico, curatore della "Guida dei vini" del Gambero Rosso-Slow Food, racconta il suo...
Anthony Rowley
Si aujourd'hui l'étiquette est la carte d'identité du vin, avec ses mentions légales qui renseignent le consommateur et parfois le...
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Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav)...
Ettore Diana
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