Libri su Vini, bevande, distillati

Vernaccia and other wines San Gimignano

guide to the territory

Emanuele & Agnese Pellucci

• €8,80

Even at a distance of centuries, the ancient slender towers of San Gimignano continue not only to stand guard over...

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Aperitivi & cocktail

a cura di Fabiano Guatteri

• €9,90

Una raccolta completa con i drink classici e quelli più innovativi e di tendenza, per trascorrere piacevoli momenti....

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Dalla vite al vino

fonti e problemi della viticoltura italiana medievale

Jean-louis Gaulin, Allen J.Grieco

• €16,00

Le fonti e i problemi della storia della vitivinicultura italiana tra Medioevo e Rinascimento in un volume dedicato alla storia...

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Il sangiovese

Michele Marziani, Roberta Sapio

• €6,50

storia,ricette, curiosità history, recipes, curiosity...

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Cocktail book

1000 ricette per tutte le occasioni

Suzi Parker

• €12,90

Suzi Parker ha raccolto con pazienza e perizia centinaia di celebri ricette, frutto dell’esperienza dei migliori professionisti del settore. Dai...

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L'aceto balsamico del ducato di Modena

Benedetto Benedetti

• €16,00

La cultura dell'aceto nel ducato. Facili metodi per la produzione casalinga tradizionale con tutte le parti che attengono alla...

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Il Lambrusco

e la cultura del vino

Giovanni Santunione

• €9,00

Storia, proverbi, rime, usanze, ricette....

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Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte

fonti per la storia dell'enologia

Paolo Francesco staglieno

• €15,00

Volume che raccoglie alcuni scritti di agronomia e di enologia di Paolo Francesco Staglieno.INDICE:- Istruzione intorno al...

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Professione barman

il nuovo manuale del bar

Luca Ramoni

• €15,00

Il testo si articola in una prima sezione teorica, che presenta l'analisi dei vari prodotti e della loro composizione, ed...

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Memorie di un assaggiatore di vini

Daniele Cernilli

• €12,00

II libro segreto dove un celebre critico enologico, curatore della "Guida dei vini" del Gambero Rosso-Slow Food, racconta il suo...

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