Nomisma
Un attento lavoro di ricognizione e omogeneizzazione dei dati, provenienti da diverse fonti, ha permesso di gettare nuova luce sulla...
Angelo Peretti
Il meglio della produzione di vini e spumanti italiani, regione per regione, cantina per cantina. Con i giusti abbinamrnti gastronomici e...
M. Lazzari e ARVAtec
Una banca dati immagini completa e aggiornata per conoscere, approfondire e indagare il vasto settore delle macchine agricole. Un software efficace...
Maria Linardi, Enrico Maltoni, Manuel Terzi
Un'opera che svela l'universo nascosto dietro un prodotto dalla tradizione secolare: il caffè. Partendo dalla diffusione dei chicchi dal Corno...
Carlo Cambi
La guida segnala 1100 cantine, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, con i profili dei winemaker e dei vignaiali, i vitigni...
Bruno Donati
Si tratta di una guida ai terroir di dodici regioni, dalla Val d’Aosta all’Alto Adige scendendo fino alla Sicilia. Una guida...
curatore Bedi Veronelli
Il sapore di un cibo quasi sempre scopre le qualità di un vino, e le esalta; parimenti, un vino completa...
Luca Maroni
Il testo fornisce a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base...
