Chiara Giovoni
Le bollicine fanno bene? Senz'altro sono subito associate alla gioia, alla festa, al primo sorso di spumante bevuto da...
Jean-Robert Pitte
Il vino scese dal Caucaso, intorno al terzo millennio. La sua espansione nel mondo, dopo i momenti trionfanti...
Luigi Veronelli - la vita è troppo corta per bere vini cattivi
Gian Arturo Rota, Nichi Stefi
Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a...
Patrick E.McGovern
La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Nell'Archeologo e l'uva di questa storia affascinante...
Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Marco Larentis, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Professionalità sempre più...
Anthony Capella
Londra, 1896. Robert Wallis ha ventidue anni e conduce una pigra esistenza da esteta, tra oppio, vaghe aspirazioni letterarie, una...
Adua Villa
Da sempre il vino è associato al gusto del vivere, all’amore. al piacere dei sensi. E chi meglio di...
Maria & Matthias Thun
When you buy a bottle of wine to enjoy at home, wouldn’t you like to know when it’s going to...
Osterie, Sospetti e Lambruschi
a cura di Alberto Cenci
Osterie e storie di donne e uomini, nella Bassa delle nebbie e dei lambruschi generosi. Prima dell’Unità d’Italia i campi...
A.A.V.V.
Il Regno Lombardo Veneto, per un cinquantennio nell'800, unì l'ex Lombardia austriaca, signorie vicine e gran parte dei domini di...
