Libri su Vini, bevande, distillati

Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani

Michele Grassi

• €26,50

Viaggio tematico nell'Italia dell'eccellenza gastronomica. Viaggio strategico e capillare, perchè capace di penetrare anche in quei molti ma ristrettissimi territori...

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Il Balsamico della tradizione secolare - seconda edizione

storia conoscenze tecniche ed esperienze vissute intorno all'aceto balsamico tradizionale di Modena

Francesco Saccani, Vincenzo Ferrari Amorotti

• €29,00

Vivere con il "balsamico" non è un semplice e curioso modo di dire. Operare in acetaia con amore e passione,...

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Non è il vino dell'enologo - lessico di un vignaiolo che dissente

con le prefazioni di Jonathan Nossiter e Giampaolo Gravina

Corrado Dottori

• €13,00

Corrado Dottori è un vignaiolo che produce Verdicchio e non solo sulle colline marchigiane. È approdato alla vigna dopo essersi...

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Sauternes

viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

Cinzia Benzi, Laura Di Cosimo

• €50,00

Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano...

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Bollicineterapia

la via frizzante alla felicità

Chiara Giovoni

• €11,00

Le bollicine fanno bene? Senz'altro sono subito associate alla gioia, alla festa, al primo sorso di spumante bevuto da...

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Il vino e il divino

Jean-Robert Pitte

• €10,00

Il vino scese dal Caucaso, intorno al terzo millennio. La sua espansione nel mondo, dopo i momenti trionfanti...

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Luigi Veronelli - la vita è troppo corta per bere vini cattivi

Gian Arturo Rota, Nichi Stefi

• €16,50

Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a...

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L'archeologo e l'uva

vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

Patrick E.McGovern

• €14,20

La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Nell'Archeologo e l'uva di questa storia affascinante...

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Il manuale del sommelier

principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande

Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Marco Larentis, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini

• €37,00

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Professionalità sempre più...

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Il profumo del caffè

Anthony Capella

• €18,00

Londra, 1896. Robert Wallis ha ventidue anni e conduce una pigra esistenza da esteta, tra oppio, vaghe aspirazioni letterarie, una...

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