Trecento ricette della Villa San Carlo Borromeo
Giancarlo Calciolari
Un libro destinato a chi cucina per piacere, per dovere, per mestiere o anche per sfida: da chi si cimenta...
Valeria Calamaro
Erbe, radici, cortecce, semi, foglie, frutti, pistilli, bacche, fiori o rizomi: le spezie possono essere tutto questo. L'autrice ci fa...
Trish Deseine
Una festicciola per inaugurare la vostra nuova casa? Il battesimo dell'ultimo nato? Oppure (perché no?) anche solo un bel ritrovo...
Kikky Sihota
Tutto quello che occorre per realizzare con frutta e verdura creazioni insolite che renderanno la vostra tavola unica e raffinata....
Cucina trapanese e delle isole
Giacomo Pilati, Alba Allotta
Il paesaggio, fortemente caratterizzato dalle dominazioni che si sono succedute come una staffetta, ha custodito un tesoro di antichi colori:...
Gianni-Emilio Simonetti
Ecco un altro straordinario libro che intreccia grandi eventi storici con l’arte culinaria. La voce narrante è quella di Ginevra, una...
Nobuyuki Matsuhisa
Nobu Matsuhisa si è affermato come il ristoratore più famoso degli ultimi anni, e probabilmente il più grande maestro di...
Jean Anthelme Brillat - Savarin
Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutti i paesi, di tutti i tempi; può essere asssociato...
