Libri di Cucina

Sapori & Ricordi

ricette, arte e musica

Ennio Pouchard

• €12,00
• €15,00

Secondo libro della collana dedicata al binomio Arte-Cucina. Abbina flash di vita vissuta dall’autore, nato in Istria, con ricette appartenenti alla...

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ABC dell'arte dell'intaglio di frutta e verdura

Xiang Wang

• €30,00

Il libro ideale per ogni principiante. Il Campione Mondiale di frutta e verdura vi presenta la sua arte utilizzando un piccolo...

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Guy Savoy

La cucina di casa di un grande chef

Guy Savoy

• €28,00

Guy Savoy è uno dei migliori cuochi di Francia (nel 2002 ha ottenuto la terza stella Michelin ed è stato...

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Trecento ricette della Villa San Carlo Borromeo

Giancarlo Calciolari

• €49,00

Un libro destinato a chi cucina per piacere, per dovere, per mestiere o anche per sfida: da chi si cimenta...

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Panini

Ernst Knam

• €25,00

Siamo soliti pensare che gli chef mangino solo le cose migliori, in quanto il loro educato palato rifiuta ogni cosa,...

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Le spezie in cucina

Valeria Calamaro

• €8,00
• €10,00

Erbe, radici, cortecce, semi, foglie, frutti, pistilli, bacche, fiori o rizomi: le spezie possono essere tutto questo. L'autrice ci fa...

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Metti una sera a cena...

Trish Deseine

• €28,00

Una festicciola per inaugurare la vostra nuova casa? Il battesimo dell'ultimo nato? Oppure (perché no?) anche solo un bel ritrovo...

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Decorare con frutta e verdura

Kikky Sihota

• €8,00
• €10,00

Tutto quello che occorre per realizzare con frutta e verdura creazioni insolite che renderanno la vostra tavola unica e raffinata....

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Cucina trapanese e delle isole

Giacomo Pilati, Alba Allotta

• €12,00
• €15,00

Il paesaggio, fortemente caratterizzato dalle dominazioni che si sono succedute come una staffetta, ha custodito un tesoro di antichi colori:...

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La vivandiera di Montélimar

Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse

Gianni-Emilio Simonetti

• €15,00

Ecco un altro straordinario libro che intreccia grandi eventi storici con l’arte culinaria. La voce narrante è quella di Ginevra, una...

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