500 ricette per il giorno dopo
Allan Bay, Fabiano Guatteri
Molti credono che con avanzi e scarti non si possano fare altro che piatti mediocri e banali. Non è vero....
Le basi del cioccolato - 80 ricette illustrate passo a passo
Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic
La collana “Il mio corso di cucina” si arricchisce di un nuovo imperdibile titolo, le Basi del Cioccolato. Si tratta...
Sigrid Verbert
Sigrid Verbert, fotografa e autrice gastronomica, ci propone 100 ricette da mangiare in un boccone, 100 Finger food irresistibili, semplici...
Le basi della cucina italiana - 80 ricette illustrate passo a passo
Laura Zavan
Da un po’ di tempo a questa parte la cucina fusion si è ritagliata uno spazio sempre più importante nelle...
A.A.V.V.
Un pratico volumetto dedicato a chi vuole indicazioni per la conservazione della frutta nelle varie stagioni. 32 pagine di...
A.A.V.V.
Un pratico volumetto dedicato a chi vuole indicazioni per la conservazione degli ortaggi nelle varie stagioni. 32 pagine di...
Margherita e Valeria Simili
Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note...
Margherita e Valeria Simili
Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti...
Il quaderno dei dolci al cucchiaio
a cura di Giuliano Dalla Libera
Tutto parte da una piccola disavventura in quel pomeriggio di primavera, quando il cono gelato che l'autore stava gustando cadde...
Giampiero Rorato, Fulvio De Santa
In questo volume, riccamente illustrato, viene raccontata la storia e l'evoluzione della cucina veronese, sia quella cittadina che quella di...
