Libri di Cucina

Grandi ristoranti & grandi Chef , locali d'eccellenza - cucina d'autore

creatività, tecnica, passione

A.A.V.V.

• €35,00

Il meglio della grande cucina d'autore italiana, dal Piemonte alla Sicilia con alcuni prestigiosi ospiti stranieri fra i quali Alain...

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Fatto in casa

Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci

Laurence & Gilles Laurendon, Catherine Quévremont, Cathy Ytak

• €25,00

110 ricette per riscoprire il piacere delle cose fatte in casa.Quello che fino a un tempo non lontano era la...

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Verdure e legumi

Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €9,90

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare...

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Paste fresche e gnocchi

scuola di cucina slow food

Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €11,90

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare...

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Pane, pizze e focacce

scuola di cucina slow food

Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €9,90

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Biscotti e piccola pasticceria

scuola di cucina slow food

curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

• €9,90

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Alain Ducasse. Le migliori ricette

dai Grands Livres de Cuisine

• €70,00

Questo grande libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in Francia e in parte tradotte...

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Fantastic Cakes. La regina del cakedesign svela i suoi segreti

Mich Turner

• €24,90

Il cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già...

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Guida ai presìdi Slow Food

per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori

A.A.V.V.

• €9,90

Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, a rischio di estinzione; i Presìdi sono...

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Toscana

cucina, usanze, paesi

Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

• €42,50

Unica copia di questo splendido libro dedicato alla Toscana con le fotografie di Ulrich Kerth. Il libro è diviso per...

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