Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare...
Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini
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Curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini
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Biscotti e piccola pasticceria
curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini
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Alain Ducasse. Le migliori ricette
Questo grande libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in Francia e in parte tradotte...
Fantastic Cakes. La regina del cakedesign svela i suoi segreti
Mich Turner
Il cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già...
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Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, a rischio di estinzione; i Presìdi sono...
Torte, elisir, segreti e prosciutti
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Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto...
