Ingles Corelli, Pia Passalacqua, Carlo Vischi
Il mondo della selvaggina evoca immediatamente ambienti naturali incontaminati: praterie, brughiere, boschi, stagni e lagune. Un habitat affascinante, riccamente illustrato...
Maitre d'Hotel - il lusso è il mio mestiere
Paolo Ceccato
Paolo Ceccato parla della sua lunga esperienza nel mondo dell'hotellerie, fra vip, cerimonie e rituali. Non mancano aneddoti e consigli...
Il cucchiaino d'argento verdure che passione!
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Sembra proprio che alcuni alimenti, soprattutto quelli che "fanno bene", ai bambini non piacciano. E fra questi, in prima fila,...
Moreno Cedroni
Multipli di Venti è un bellissimo e raffinato volume che racconta i primi venti anni ai fornelli di Moreno Cedroni,...
Donatella Nicolò
Un libro completo, ricco, "proteico", ecologically correct: i legumi, la carne dei poveri, sono la vera nuova frontiera dei nostri...
Gabriele Bonci
A Roma "Pizzarium", la piccola pizzeria al taglio di Bonci, è un'istituzione ma da qualche anno la fama del pizzaiolo...
Finger food 140 ricette da mangiare in un boccone
Viviana Lapertosa
Finger ovvero monoporzioni facili, riproducibili in casa, con l'uso "furbo" e necessario di strumenti aiuta-cuoco e ingredienti reperibili anche al...
Nino Bergese
Come mangiare da re senza una goccia di sangue blu nelle vene? Ci aiutano le 520 ricette di Nino Bergese,...
