Libri di Cucina

La nutriscienza

Nutrigenomica, epigenetica, alimentazione e benessere

Antonello Senni, Renato Bernardi

• €18,00

Questo libro spiega l’influenza che ha l’alimentazione sul nostro genoma, ma anche su quello dei nostri figli. Alcune regole e...

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Cucina Italiana

le migliori ricette fra tradizione e innovazione

AA. VV.

• €19,90

Ricette illustrate che propongono la grande tradizione della cucina italiana rivissuta moderna e ricca di sapori: per scoprire e riscoprire...

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Osteria Le Logge - la cucina toscana

Gianni Brunelli, Christoph M.Mann

• €24,00
• €30,00

Testi di Franco Fortini, Mario Luzi, Augusto Mazzini, Gianna Nannini, Adriano Sofri, Franco Travaglini 56 ricette varie...

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La cannabis in cucina

storia, utilizzi nel mondo e ricette - prefazione di Marco Ternelli

Cheri Sicard

• €13,52
• €16,90

Cucinare con la cannabis light è un ottimo modo per stimolare la creatività e le papille gustative. Ecco...

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Gente che essica

75 ricette

A.A.V.V.

• €16,00

Cos'è un essiccatore? A cosa serve? Che valore aggiunge alla tua cucina? Lo userai o finirà in cantina? A questi...

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Gli agrumi in cucina e in dolceria

manuale pratico

Paolo Spina

• €12,00
• €15,00

Il manuale insegna, in maniera pratica, semplice e alla portata di tutti a preparare in casa gustose ricette in cui...

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Marijuana in cucina

ricette e consigli per un uso salutare, ecologico, responsabile e...divertente

Cedella Marley con Raquel Pelzel

• €18,90

Figlia della leggenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley ci propone fantasiose e squisite ricette che hanno come ingrediente particolare...

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Food & Drinks Infographics

a visual guide to culinary pleasures - testo in italiano, spagnolo e inglese

Simone Klabin, Julius Wiedemann

• €60,00

Un compendio di infografiche in tema di cibo, bevande e cucina Nell’ambito del nostro consumo esponenziale di dati visivi, il boccone...

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Il mondo della fermentazione

il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Sandor Ellix Katz

• €17,60
• €22,00

I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute. Aprite questo libro per iniziare una...

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Le meraviglie del miele

produzione - degustazione - ricette

a.a.v.v.

• €19,92
• €24,90

Conosciuto fin dall’antichità, il miele è un prodotto preziosissimo per la sua origine completamente naturale e per le sue innumerevoli...

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