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Libri su Vini, bevande, distillati

Una biblioteca dedicata al mondo delle bevande: vino, birra artigianale, grappa, distillati e fermentati. Trovi guide alla degustazione, abbinamenti cibo-vino, atlanti delle denominazioni italiane e straniere, manuali per la produzione casalinga di vino e birra, e approfondimenti su champagne, whisky e liquori tradizionali. Non mancano i volumi dedicati al bere analcolico e alle bevande salutistiche. Un catalogo per appassionati, sommelier e ristoratori che vogliono conoscere meglio il mondo delle bevande artigianali e di qualità.

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Grappa & Alchimia

Un percorso nella millenaria storia della distillazione

A.A.V.V.

€18,08

La storia della Grappa e quella della Alchimia sono strettamente collegate. E' noto, infatti, che i primi distillatori erano alchimisti...

Dettaglio

Barbera

gradevole e profumato, secco o amabile, un grande rosso che migliora nel tempo

Leonardo Romanelli

€10,00

Indice - Sommario; Barbera: la storia; Maschile o femminile?; Il vitigno si afferma; Nel solco dei secoli; Territorio e vitigno; Localizzazione dei vigneti; Il lavoro in vigna; Impiantistica; Produzione; Denominazioni,...

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Verdicchio

Michele Franzan

€10,00

Armonico vino bianco,giovane e fresco in tavola,un classico dell'enologia italiana. Il Verdicchio viene qui descritto fin dalla sua storia,il territorio e...

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Il Marsala

L.Romanelli,M.Franzan

€10,00

Il Marsala nobile,forte intenso come l'anima più vera della Sicilia,nel libro se ne descrive la storia,il territorio e la produzione.Inoltre...

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Champagne e spumanti

Patrizia Cantini

€10,00

L'intramontabile mito del vino della gioia e delle sue preziose bollicine.Storia,classificazione degli champagne e spumanti,per finire con l'uso di questi...