Alfredo Antonaros
È un volume che narra la nascita, le vicende e l'attualità della bevanda più conosciuta al mondo. Ed anche la...
John Radford, Stephen Brook
Dal Marsala al Porto, dallo Jerez (noto come Sherry) al Madeira al Vin Santo arrivando al Sauternes, al Moscato, al...
A.A.V.V.
Circa 900 cantine dove è possibile comprare e assaggiare direttamente dal produttore i vini migliori. 700 enoteche tutte valutate...
Lucio Bussi
Riuscire a farsi il vino in casa è un'aspirazione di molti, ma per bere un buon bicchiere e offrire ai...
Nicola Fiotti
Una guida “fai da te” per produrre birra artigianalmente a partire dal malto d’orzo o da altri prodotti, facilmente reperibili...
M.Castino, C.Saracco, A.Gozzelino
Testo per l'apprendimento delle basi indispensabili alla gestione di una cantina. Dall'indice; - Tecnica enologica - Analisi dei mosti e dei vini - Norme...
Il Sassicaia e i suoi compagni
Aldo Santini
Con scarsa fantasia questa zona vinicola è stata definita la Bordeaux italiana.In realtà le colline etrusche che guardano il Tirreno...
Luca Maroni
In questo libro l'autore racconta il frutto della sua esperienza di degustatore professionista,in maniera che chiunque abbia interesse o piacere...
