Libri su Vini, bevande, distillati

LAS 8 Espresso Italiano Tasting

international institute of coffee tasters

Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè

• €18,00

Espresso Italiano Tasting è la summa di quanto è stato fatto nel campo della valutazione sensoriale del caffè, in quasi...

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Cocktails e Drinks

Cocktails, Short e Long Drinks, Hot Drinks e Soft Drinks

a cura di L.Conti, D.Mazzanti

• €9,90

Non un altro libro di aperitivi, l'ennesimo, ma una scelta equilibrata di cocktails e long drinks, con qualche punch e...

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I grandi vini del Veneto e del Friuli Venezia Giulia

Walter Filiputti

• €18,59

Il Veneto con le sue 17 zone DOC e il primato nella produzione di vino a denominazione di origine controllata....

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La vite e il vino nella farmacia di Plinio il Vecchio

Iris Fontanari Martinatti

• €16,53

Il presente libro,con uno stile immediato e fresco,ci fornisce notizie e consigli sulle tecniche di coltivazione della vite nel mondo...

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Tecnologia dei vini bianchi

Tullio De Rosa

• €30,00

Quest'opera pur facendo particolare riferimento ai vini bianchi, può essere consigliata anche a coloro che si occupano esclusivamente di vini...

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Le civiltà del vino

Luigi Odello

• €10,00

In questo libro l'autore non solo traccia una singolare storia dell'enologia da un punto di osservazione che sta tra scienza...

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L'aceto

tecnologia industriale e tradizionale. impiego nell'industria conserviera. utilizzazione in cucina

F.Mecca, R.Andreotti, L.Veronelli

• €25,00

Quest'opera si propone di sviscerare completamente il problema dell'origine, della produzione, delle caratteristiche, della conservazione, invecchiamento e imbottigliamento dell'aceto, nonchè...

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Cocktails tropicali

drinks ed esotiche miscele

Ezio Falconi

• €15,00

Immergiamoci nel cristallino mare di un'isola dei Caraibi, e godiamo il fresco della lussureggiante vegetazione dei Tropici! Basta seguire le...

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Vino

Una cultura mondiale

Jens Priewe

• €45,00

Un libro sui vini unico nel suo genere,corredato da immagini dei migliori fotografi di vini del mondo,da cartine satellitari dei...

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Grappa & Alchimia

Un percorso nella millenaria storia della distillazione

A.A.V.V.

• €18,08

La storia della Grappa e quella della Alchimia sono strettamente collegate. E' noto, infatti, che i primi distillatori erano alchimisti...

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