Categoria: Vini, bevande, distillati

Barbera

B.Anderson, M.Busso, M.Gily, D.Lanati

Editore: Bibliotheca Culinaria

Lingua: Italiano

Formato: 15,5 x 30

Pagine: 148

EAN: 9788886174138

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Descrizione Recensioni

Nessun altro rosso italiano, negli ultimi anni, è cresciuto nella stima generale quanto il Barbera. Eppure, nonostante il sempre più diffuso apprezzamento da parte di critici e intenditori, l’ascesa di questo vino è appena cominciata. Ciò che distingue il Barbera dagli altri rossi piemontesi è il fatto di essere straordinariamente promettente: in sé ha la potenzialità di riuscire, un giorno, a soddisfare la domanda mondiale sia dal punto di vista della qualità che della quantità. Questo volume traccia la storia di questa trasformazione importante e offre schede dettagliate di cinquanta grandi Barbera da acquistare subito - prima che si sveglino tutti!

Barbera

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