Libri su Vini, bevande, distillati

Nuovissimo manuale del liquorista

coll'indicazione dei metodi meno costosi e delle ricette più squisite

a.a.v.v.

• €30,00

Piccolo libricino che tratta dalla distillazione alla produzione di liquori di tutti i tipi, oli, elisir, tinture fino alle vernici....

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Analisi sensoriale e degustazione del vino

descrittori e metafore

Mario Ubigli, Maria Carla Cravero

• €39,00

I termini Analisi sensoriale e Degustazione sono stati utilizzati a lungo come sinonimi, mentre oggi è ormai assodato che queste...

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Malvasia

il vino prezioso d’Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo

Angelo Costacurta, Sergio Tazzer

• €15,00

La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia"...

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Il mondo del caffè

storia, produzione, geografia, cultura

James Hoffmann

• €18,00

Il caffè è stato probabilmente la prima bevanda globale della storia. Vanta milioni di appassionati in ogni angolo del pianeta...

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Atlante mondiale dei vini

nuova edizione completamente aggiornata

Hugh Johnson, Janis Robinson

• €49,90

La nuova edizione di un'opera di riferimento, integralmente rivista e aggiornata alle ultime novità in campo enologico. Fin dalla...

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Gh'era 'na olta San Zen

Giuseppe Rama

• €15,00

Storie di personaggi e di vecchie osterie. Dal Tripoli a San Zenéto, un affascinante percorso attraverso lo storico...

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Manuale del sigaro toscano

storia e produzione - degustazione, abbinamenti

Francesco Testa, Aroldo Marconi

• €22,00

Un manuale completo dedicato al protagonista per eccellenza dello slow smoke, il sigaro Toscano, fedele compagno dei momenti di piacere...

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Anthologin

illustrazioni Serena Conti

Samuele Ambrosi, Maurizio Maestrelli

• €28,00

Un libro che nasce da un incontro fortunato, quello fra Samuele Ambrosi, pluripremiato barman internazionale di grande esperienza e dal...

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Venti! Ragionando di vino e cucina

Giacomo CIBE Bonizzoni

• €15,00

Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite, cantine e cucine, ricordando in poche pagine la...

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Trattato sui postumi della sbornia

le ore dell'inutile pentimento

Juan Bas

• €14,00

Le vie dell'Inferno sono lastricate di buone intenzioni... e di vuoti di bottiglia. Dai Baccanali dei Romani al...

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