Libri su Vini, bevande, distillati

Espresso made in Italy 1901 - 1962

collezione Enrico Maltoni

enrico Maltoni, Giuseppe Fabris

• €40,00

Enrico Mattoni, collezionista ed esperto di storia delle macchine da caffè, dal 1990 raccoglie nel proprio archivio documenti tecnici, materiale...

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Le birre del Belgio II

degustare e produrre bière de garde e saison

Phil Markowski

• €14,90

Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de...

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Le birre del Belgio I

degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e Strong Belgian Ales

Stan Hieronymus

• €19,90

“Come uno zio che vi tramanda le storie di famiglia e le ricette che amate, Stan Hieronymus mescola umorismo, occhio...

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Le birre del Belgio III

degustare e produrre Lambic, Oud Bruin e Flemish Red

Jeff Sparrow, MoBI - Movimento Birrario Italiano

• €19,90

Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia...

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Degustare il whisky

la guida completa ai piaceri unici dei migliori whisky del mondo

Lew Bryson

• €29,90

Molti fattori contribuiscono al caratteristico gusto e aroma del whisky – le botti di rovere carbonizzate, il cereale utilizzato, le...

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La Cimbali

Decio Giulio Riccardo Carugati

• €80,00

Decio Giulio Riccardo Carugati ripercorre la storia di La Cimbali a partire dal 1912, quando venne inaugurata una bottega dal...

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Il vino - istruzioni per l'uso (2 ed.)

nuova edizione con nuovi contributi e con un approfondimento sulla birra

A.A.V.V., a cura di Roberto Racca

• €20,00

Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici,...

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Malto & Luppolo - il libro della birra artigianale

Sylvia Kopp

• €39,90

È tempo di riscoprire la birra, una bevanda che si produce da migliaia di anni ma è ancora capace di...

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Vino manuale per aspiranti intenditori

Ophélie Neiman

• €19,90

Ecco un manuale sul vino completo, facile e originale. Come scegliere una bottiglia di vino eccellente? Cosa sono gli aromi...

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Il libro completo del vino - quindicesima edizione

con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG

Giusepe Sicheri

• €29,90

Giunto alla quindicesima edizione, il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue...

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