Fulvio Piccinino
Il Vermouth di Torino, un prodotto che affonda le proprie radici in un passato lontano, in cui i vini ippocratici...
Succo di Olive. Guida ragionata alla conoscenza degli oli, dalla produzione al consumo consapevole
Luigi Caricato, Stefano Cerni, Lorenzo Cerretani,Giovanni Lercker
Tutto quello che serve sapere per affrontare il tema dell'olivo e dell'olio con un approccio tra il divulgativo e lo...
L'Aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino
Sandro Bellei
Il libro sull'aceto racconta come nasce questo prodotto, che ha trovato da qualche tempo un largo impiego nella gastronomia nazionale...
Tocai e Friulano un racconto di civiltà del vino
a cura di Enos Costantini
Dedicato a quel particolare settore della viticoltura di cui è protagonista il vitigno Tocai Friulano, questo volume ne affronta in...
Emilio Rigatti
"Prima che il villaggio scompaia dalle mie retine, mi giro per l’ultima volta. Ma lo faccio con la subitanea sensazione...
Vignaioli del Morellino di Scansano.
AA.VV.
"Ispirati dalle parole di Luigi Vannuccini, che nel 1876 affermava 'La buona coltura e la poca spesa fanno a pugni',...
Giuseppe Rama
Libello dedicato a Sottoriva (Verona) e alla sua storica osteria....
Scarpa larga e goto pien, ciapa la vita come la vien
Giuseppe Rama
Questo libro del grande Giuseppe rama è una raccolta di detti e proverbi veronesi sul vino con tante curiosità e...
Maddalena Tomalini
Frutto di una sapiente tradizione contadina che si tramanda da generazioni, i liquori d'erbe fanno riscoprire il piacere del buon...
A.A.V.V.
Un set di aromi che serve per allenare il senso dell’olfatto distinguendo i vari profumi nel vino. 12 bottigliette con i...
