Maurizio Milani
Una saga alcoolica degna di un moderno Gargantua della Bassa. Le nuove storie uscite dalla penna surreale di Maurizio Milani. ...
Vino generoso e altri racconti
Italo Svevo
Vino generoso e altri racconti, tenuti insieme dal filo rosso dell'ebbrezza alcolica, rivelatrice delle contraddizioni e del disastro interiore dell'uomo...
L'olio di oliva nel Veneto e nel Nord
Salvatore Zammataro
Una guida: - alla conoscenza, all'acquisto e al consumo dell'oro verde - l'extravergine d'oliva e le nuove tendenze alimentari - il ricettario speciale...
Monaldo D'Antonio
I brindisi felici non sono mai fatti da soli, a differenza dei brindisi tristi. I brindisi felici vogliono l'amicizia, che...
Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Oscar Galeazzi
Il modo più semplice e veloce per conoscere e gustare il vino. Appassionati di vino novelli e non, brindiamo! Il...
Stefano Pronti con Mario fregoni
Storia e cultura del vino è una vera e propria "storia sociale del vino". Prendendo spunto dalle fonti latine, il...
Atlante dei territori del vino italiano
Curato da: Enoteca Italiana di Siena, Ministero delle politiche agricole e forestali, Istituto Geografico Militare
L'Atlante, edito da Pacini Editore insieme all'Enoteca Italiana di Siena, con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e...
a cura di Costantino Cipolla
La figura del Maestro di vino, eredità dell'epoca rinascimentale italica, rappresenta oggi una professionalità tecnico-pratica sospesa tra arte e scienza,...
Ideario del caffè. 70 idee a base di caffè
Illy Università del Caffè
Una raccolta di idee a base di caffè, che presenta 70 interpretazioni, classiche o innovative, semplici o più amata del...
