Libri su Vini, bevande, distillati

Gli ingredienti della birra: l'acqua

guida completa per il birraio

John Palmer, Colin Kaminski

• €19,90

Quarto e ultimo volume della serie " gli ingredienti della birra". L’acqua è probabilmente l’ingrediente più critico e meno compreso della...

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Gli ingredienti della birra: il Lievito

guida pratica alla fermentazione della birra

Chris White, Jamil Zainasheff

• €21,90

Questo libro è una risorsa indispensabile per chi vuole produrre la birra, a partire da qualsiasi livello di esperienza. L’autore...

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Negroni cocktail - una leggenda italiana

Luca Picchi

• €20,00

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia...

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Gli ingredienti della birra: il Malto

la guida pratica dal campo al birrificio

John Mallett

• €19,90

Spesso i birrai chiamano il malto “l’anima della birra”. Questo volume scava nelle complessità di questo ingrediente chiave utilizzato in tutte...

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Gi ingredienti della birra: il Luppolo

la guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli

Stan Hyeronimus

• €22,90

Questo libro illustra magistralmente la natura del luppolo e le sue origini, e mostra come sfruttarne al massimo le caratteristiche...

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I grandi vini di Toscana - rossi d'eccellenza

Ernesto Gentili

• €35,00

Chi dice Toscana dice vino rosso, ma quali sono i migliori vini della regione simbolo dell’eccellenza vitivinicola italiana? E quali...

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Gli ignoranti

vino e libri: diario di una reciproca educazione

Etienne Davodeau

• €30,00

Sono diversi i particolari che distinguono questa nuova edizione. Innanzitutto la carta della copertina e dell’interno. Ci siamo avvicinati il...

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Il Collio

Lucia Pillon, Valentina Brunello, Massimo Crivellari

• €30,00

Un viaggio tra luoghi che hanno conosciuto la generosità della natura che li ha cancellati e le opere dell'uomo, dedite...

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Harry's Bar Venezia

le ricette della tradizione

Arrigo Cipriani

• €28,00

Ci sono alcuni locali che con le loro innovazioni hanno fatto la storia della ristorazione italiana. Uno di questi...

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Il respiro del vino

Luigi Moio

• €26,00

Conoscere il profumo del vino per bere con mangiare piacere. Il  vino racchiude in un solo bicchiere l'odore del mondo...

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