Libri su Vini, bevande, distillati

Conversando davanti ad una bottiglia di vino con Nicolas Joly

la biodinamica

Gilles Berdin

• €25,00

A Savennieres paese della Loira, l'azienda viticola della Coulée de Serrant costituisce di per sé una denominazione d'origine controllata di...

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Dentro al gusto

arte, scienza e piacere della degustazione

Mirco Marconi, Daniele Fajner, Gianni Benevoli, Giuseppe Nicoli

• €43,00

Da sempre gusto e olfatto sono il nostro miglior laboratorioper valutare la qualità di cibi e bevande: non solo cibo...

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Birre fatte in casa

100 soluzioni pratiche spiegate nel dettaglio

Erik Lars Myers

• €16,00

Che siate novellini alle prese con un nuovo hobby, o veterani del mestiere desiderosi di produrre birra artigianale più raffinata,...

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Coltiva i tuoi ingredienti per la birra

come coltivare, preparare e utilizzare i tuoi luppoli, i tuoi malti e le tue erbe per la birra

Joe E Dennis Fisher

• €22,90

Trasformate il raccolto del vostro orto in deliziosa birra fatta in casa! Coltivate nel vostro cortile luppoli, erbe aromatiche e...

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Quando Raboso e Friularo si chiamavano Vin Moro

Ulderico Bernardi

• €12,00

Il volume di Ulderico Bernardi contestualizza il Raboso nella società e nell’economia del territorio veneto, esplorandone aspetti inediti ed estremamente...

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Piante da bere

Serge Schall

• €19,90

Il primo caffè del mattino, il tè del pomeriggio, il Martini durante l’happy hour, l’amaro o la tisana digestiva della...

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Gli ingredienti della birra: l'acqua

guida completa per il birraio

John Palmer, Colin Kaminski

• €21,90

Quarto e ultimo volume della serie " gli ingredienti della birra". L’acqua è probabilmente l’ingrediente più critico e meno compreso...

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Gli ingredienti della birra: il Lievito

guida pratica alla fermentazione della birra

Chris White, Jamil Zainasheff

• €21,90

Questo libro è una risorsa indispensabile per chi vuole produrre la birra, a partire da qualsiasi livello di esperienza. L’autore...

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Negroni cocktail - una leggenda italiana

Luca Picchi

• €20,00

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia...

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Gli ingredienti della birra: il Malto

la guida pratica dal campo al birrificio

John Mallett

• €19,90

Spesso i birrai chiamano il malto “l’anima della birra”. Questo volume scava nelle complessità di questo ingrediente chiave utilizzato in tutte...

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