Libri di Cucina

Vasocottura - tecniche, consigli e ricette

illustrazioni O.Maupas

Stefano Masanti, Stefano Ciabarri

• €26,00

Chi vuole aggiungere la vasocottura alle proprie tecniche di cucina troverà in questo libro nozioni teoriche e pratiche oltre a...

• Dettaglio

La Via della pizza

ricette, viaggi, incontri

Michael Cortelletti

• €14,50

La pizza ha accompagnato la mia vita. Grazie alla pizza ho imparato un mestiere, grazie a lei ho scoperto la grande...

• Dettaglio

La cucina indiana illustrata

le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica dell'India

Pankaj Sharma, Alice Charbin, Sandra Salmandjee

• €14,50

La cucina indiana è un mix di tradizioni regionali, una cucina che accompagna i momenti più importanti della vita (nascite,...

• Dettaglio

Il prato è in tavola

gli usi medicinali e gastronomici di 80 piante selvatiche commestibili. Un volume a colori, con 40 ricette illustrate.

Dafne Chanaz

• €22,40
• €28,00

Gratuite, ricche di micronutrienti e di sapori unici. Il libro descrive 80 piante selvatiche commestibili, ciascuna rappresentata attraverso...

• Aggiungi al carrello

Dalla terra alla brace

amore per la terra, passione per la cucina

Fabrizio Bartoli, Martina Morelli

• €28,50

Esiste un luogo dove la natura e la cucina si fondono indissolubilmente, e dove l'amore per la natura si esprime...

• Dettaglio

Alimenti fermentati

guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi e molto altro

Charlotte Pike

• €14,00

Charlotte Pike accompagna il lettore nella realizzazione di tante preparazioni, da quelle più comuni come il pane a lievitazione naturale...

• Dettaglio

La grammatica dei sapori

e delle loro infinite combinazioni

Niki Segnit

• €24,00

Questo volume spicca per l'originalità dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi...

• Dettaglio

Slow Cooker

cucinare con lentezza, segreti e ricette

Claudio Cesarano, Andrea D'Ippolito, Daniele Giacomini, Diego Marsicano

• €18,00

È inverno, fuori nevica, abbiamo un bel pezzo di manzo e dei funghi in frigo, un sacchetto di patate in...

• Dettaglio

Cioccolato. Teobromina 650 mg.

leggere attentamente il foglietto illustrativo - scatola + libro

Arianna Rossoni

• €10,00

Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell’uomo. A fare la differenza, come per una banalissima...

• Dettaglio

Le ricette del naturista

Armido Chiomento

• €10,00

Le ricette dei Naturista è una raccolta di 400 ricette semplici e facili da preparare con indicazioni sui vari modi...

• Dettaglio