La cucina a colori di Claudio Melis
Debora Bionda, Carlo Vischi
- €45,00
Questo elegante volume si propone come un omaggio alla grande cucina di uno chef di altissimo livello, Claudio Melis, capace...
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La mia cucina ebraico-romanesca
Bruna Tedeschi
Dedicato a tutti coloro che nelle tradizioni ebraico-romanesche vorranno ritrovare antichi sapori e provare nuove proposte. Oltre 120 ricette tradizionali...
Francesca Negri
La polenta è un po’ come il pane, materia “primitiva” da plasmare a piacere. Riceve generose quantità di condimento, ed...
Elisabetta Tiveron
Dice un antico adagio popolare: una mela al giorno toglie il medico di torno. Le mele contengono vitamine che combattono...
Salvatore De Riso
Dal Profiteroles al limone alla Millefoglie di frittata, oltre 60 bontà dolci e salate. I colori, i sapori, gli aromi...
Alfredo Pelle
Aristocratica e popolare: fra questi due estremi si attesta la cucina veneta e quella veronese in particolare. C’è un preciso...
Maria Salemi
Conosciuto fin dall'antico Egitto, il miele continua a stupire per le sue benefiche proprietà e per l'infinita varietà dei suoi...