Libri su Vini, bevande, distillati

Come fare vini speciali

tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Alessandro Guzzi

• €4,90

La vasta scelta di vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'aromatizzazione, la...

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Manuale degli abbinamenti

armonie del gusto e sottili contrasti fra vino e cibo

Giuseppe Vaccarini

• €17,50

Giuseppe Vaccarini, sommelier professionista dal 1972, è la guida d'eccezione per la scelta del vino, in questo ricco e dettagliato...

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I poeti del Vino

Giuseppe Giacosa

• €10,00

Il poeta ci afferra, si impadronisce del nostro senso artistico a scapito del morale, ci costringe ad un'ammirazione calda, spensierata,...

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Grappa & Consumatore

Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo

• €18,00

Il volume riporta le ricerche "I principali valori economici della grappa nel contesto degli spirits", realizzata da Nomisma, e "Gli...

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La prima sorsata di birra

e altri piccoli piaceri della vita

Philippe Delerm

• €6,00

La prima sorsata di birra, le more nei boschi d'estate, le conversazioni attorno al tavolo di cucina sgranando piselli, il...

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Valutazione sensoriale

aspetti teorici, pratici e metodologici

Ella Pagliarini

• €18,50

Valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere per cepite dai sensi....

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I vini del ghiaccio

icewines e eisweine dal mondo - l'esperiena di Chiomonte

Maria Luisa Alberico

• €20,00

indice: - prefazioni - introduzione - che cosa sono i vini del ghiaccio? - aspetti storici - aspetti ambientali e varietali: clima, aree di produzione,...

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Champagne. Il sacrificio di un terroir

Samuel Cogliati

• €10,00

Prefazione di Sandro Sangiorgi Sullo Champagne e la sua regione si è detto e scritto quasi tutto. Si sono però taciuti...

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Le tradizioni in bottiglia

usanze e costumi di ieri per il benessere di oggi

Perla

• €12,00

" Con il profumo della vigna ogni male se la svigna " Libro dedicato alle ricette di vini medicinali Prefazione di Amos...

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Martini

David Taylor

• €12,30

A sensational and glamorous book with great visual appeal, Martini explains the origins and history of "the supreme American gift...

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