Libri su Vini, bevande, distillati

Non solo vigne a Montalcino

Galleria di famiglie, personaggi, luoghi e vicende che hanno fatto la storia della città

Francesca Colombini Cinelli

• €14,00

Personaggi, famiglie, avventure, allegrie, guerre e miracoli. Sono questi gli ingredienti, familiari a ogni montalcinese che si rispetti, che Francesca...

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Come fare i liquori

tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Alessandro Guzzi

• €4,90

Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici...

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Cocktail per negati

1000 ricette per agitare, mescolare, shakerare e..gustare!

Ray Foley

• €13,00

Questo libro è l'ideale per chi vuole stupire gli amici con ricette sofisticate e preparazioni originali, imparare a destreggiarsi tra...

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Come fare vini speciali

tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Alessandro Guzzi

• €4,90

La vasta scelta di vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'aromatizzazione, la...

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Manuale degli abbinamenti

armonie del gusto e sottili contrasti fra vino e cibo

Giuseppe Vaccarini

• €17,50

Giuseppe Vaccarini, sommelier professionista dal 1972, è la guida d'eccezione per la scelta del vino, in questo ricco e dettagliato...

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I poeti del Vino

Giuseppe Giacosa

• €10,00

Il poeta ci afferra, si impadronisce del nostro senso artistico a scapito del morale, ci costringe ad un'ammirazione calda, spensierata,...

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Grappa & Consumatore

Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo

• €18,00

Il volume riporta le ricerche "I principali valori economici della grappa nel contesto degli spirits", realizzata da Nomisma, e "Gli...

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La prima sorsata di birra

e altri piccoli piaceri della vita

Philippe Delerm

• €6,00

La prima sorsata di birra, le more nei boschi d'estate, le conversazioni attorno al tavolo di cucina sgranando piselli, il...

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Valutazione sensoriale

aspetti teorici, pratici e metodologici

Ella Pagliarini

• €18,50

Valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere per cepite dai sensi....

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I vini del ghiaccio

icewines e eisweine dal mondo - l'esperiena di Chiomonte

Maria Luisa Alberico

• €20,00

indice: - prefazioni - introduzione - che cosa sono i vini del ghiaccio? - aspetti storici - aspetti ambientali e varietali: clima, aree di produzione,...

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