Una biblioteca dedicata al mondo delle bevande: vino, birra artigianale, grappa, distillati e fermentati. Trovi guide alla degustazione, abbinamenti cibo-vino, atlanti delle denominazioni italiane e straniere, manuali per la produzione casalinga di vino e birra, e approfondimenti su champagne, whisky e liquori tradizionali. Non mancano i volumi dedicati al bere analcolico e alle bevande salutistiche. Un catalogo per appassionati, sommelier e ristoratori che vogliono conoscere meglio il mondo delle bevande artigianali e di qualità.
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a cura di Flavio Accornero
Un atlante di grande formato con oltre 300 pagine e 500 immagini. Storia, degustazione, caratteristiche sensoriali, abbinamenti, descrizione dei vini...
Chiara Vigo
L'eterno legame tra arte e vino si esprime nel panorama attuale con una quantità di eventi artistici e culturali, tale...
Giulio Caporali
Cinquanta secoli di storia e di cultura, di ironia ed erotismo, si concentrano magicamente all’interno di un simbolico calice che...
Giuseppina Cersosimo
Donne e alcol delinea, tra le dipendenze, quella femminile del bere, le sue manifestazioni e tipologie. Il testo ne evidenzia...
Gianni Zardo
Una originale pubblicazione dedicata al vino, a tutte le sue virtù e all’arte di assaporarlo lasciandosi allegramente trasportare. Una raccolta...
Andrew Irving
I simili si curano con i simili, sostenevano gli antichi. Intendevano dire che la terapia, per essere efficace, deve contenere...
Massimo Donà
Con "L'anima del vino" Massimo Donà ci propone nuove frizzanti divagazioni sul segreto della vite; perché il vino è alimento...
La fata verde. Storia dell'assenzio
Alex Panigada
Panigada ci pone di fronte a un problema dell’altrove e di molti altri. Una piccola, insidiosa Bibbia sulla “fata verde”....
Craddock Harry
Uno tra i primi libri sui vini, i drink e i cocktail, scritto negli Anni 30 da Harry Craddock, famoso...
