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Libri su Vini, bevande, distillati

Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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Valutazione sensoriale

aspetti teorici, pratici e metodologici

Ella Pagliarini

€18,50

Valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere per cepite dai sensi....

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I vini del ghiaccio

icewines e eisweine dal mondo - l'esperiena di Chiomonte

Maria Luisa Alberico

€20,00

indice: - prefazioni - introduzione - che cosa sono i vini del ghiaccio? - aspetti storici - aspetti ambientali e varietali: clima, aree di produzione,...

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Champagne. Il sacrificio di un terroir

Samuel Cogliati

€10,00

Prefazione di Sandro Sangiorgi Sullo Champagne e la sua regione si è detto e scritto quasi tutto. Si sono però taciuti...

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Le tradizioni in bottiglia

usanze e costumi di ieri per il benessere di oggi

Perla

€12,00

" Con il profumo della vigna ogni male se la svigna " Libro dedicato alle ricette di vini medicinali Prefazione di Amos...

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Martini

David Taylor

€12,30

A sensational and glamorous book with great visual appeal, Martini explains the origins and history of "the supreme American gift...

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Mes vins de Mediterranee

13 pays visites - 1000 fiches de degustation - 4000 vins testes par le meilleur sommelier du monde

Enrico Bernardo

€35,00

Enfin un guide des vins de la Méditerranée ! Un guide de découvertes et de plaisirs sensuels aux pays de...

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Gli effetti psicologici del vino

Edmondo De Amicis

€10,00

"...poi bevono cogli occhi chiusi, e dividono in due operazioni rigorosamente distinte l'assaggiamento e la deglutizione...rivoltano il vino colla lingua,...