Categoria: Vini, bevande, distillati

Birra

tipologie, tecniche di produzione, degustazione, le migliori etichette

a cura di Michael Jackson

Editore: Mondadori

Lingua: Italiano

Formato: 13 x 22

Pagine: 288

EAN: 9788837057862

€19,00

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Descrizione Recensioni

Le origini, le diverse tipologie, le modalità di produzione, gli ingredienti e le tecniche di degustazione, gli abbinamenti con i cibi: tutto ciò che è utile sapere per accostarsi al mondo della birra, bevanda antichissima e particolarmente apprezzata dal pubblico di ogni età. Il volume presenta una selezione di oltre 500 marche provenienti da tutto il mondo, dalle etichette più diffuse ai microbirrifici.

Michael Jackson (1942-2007), giornalista ed esperto di fama internazionale, ha svolto negli anni una intensa attività di divulgazione sul tema della birra, contribuendo a promuovere e valorizzare questa bevanda, ricca di storia e tradizione.