Libri di Cucina

Accademia Montersino

corso completo di cucina e pasticceria - tecniche e ricette

Luca Montersino

• €24,90

Un corso di cucina completo dello chef Luca Montersino. La cucina personale dello chef, un mix equilibrato tra tradizione e...

• Dettaglio

Il quaderno di cucina degli Alpini

storie, anedotti, ricette

a cura di Elisabetta Michielin

• €9,00

È un ricettario ma non solo, e abbraccia un arco di tempo che va dalla prima Guerra Mondiale alla fine...

• Dettaglio

Beker - chiunque può essere bravo in cucina purchè ci metta passione

prefazioni di Carlo Cracco, Gioacchino Bonsignore, Toni Capuozzo e Choumicha Chafaj

Fabrizio Nonis

• €19,90

Fabrizio Nonis si racconta: dalle origini di semplice macellaio di paese al gotha del giornalismo enogastronomico, grazie alla sua arte...

• Dettaglio

Cucina di guerra

ricette e rimedi al tempo del fascismo

Giancarlo Ottaviani

• €10,40
• €13,00

Siamo in piena terza guerra mondiale, combattuta per fortuna senza armi convenzionali.  Da una parte il consumismo compulsivo,...

• Dettaglio

Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati

Denis Buosi

• €13,90

Un bel gelato: questo piccolo piacere conserva un non so che di magia anche se sappiamo benissimo com’è fatto. La...

• Dettaglio

Afrodite in cucina

a cura di Antonio Piccinardi

Ugo Tognazzi

• €15,00

Un libro di "cucina afrodisiaca": circa duecento piatti, preparati coningredienti che da sempre sono stati considerati "stimolanti", "erotizzanti";ma che, soprattutto,...

• Dettaglio

Vongole felici - manuale di cucina ecozoica

(vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali

MaVi

• €18,00

Si può mangiare leggero, con gusto, riducendo al minimo i consumi? La cucina ecozoica ci è riuscita. Accanto...

• Dettaglio

Zenzero - la spezia che rivitalizza e ringiovanisce

storia, proprietà, usi e ricette

Alessandra Moro Buronzo

• €7,92
• €9,90

Manuale completo sullo zenzero, con una trattazione delle sue proprietà, degli usi nella medicina orientale e in occidente, della coltivazione...

• Dettaglio

Curcuma - le incredibili proprietà e i benefici per la salute

con gustose ricette

Alessandra Moro Buronzo

• €7,92
• €9,90

Spezia orientale dal caratteristico sapore e dal colore solare, la curcuma ha sempre richiamato alla mente gustosi piatti indiani dall’aroma...

• Dettaglio

Manuale di sopravvivenza [ in cucina ]

ricette per single trentaquarantenni metropolitani sessualmente attivi

Marco Colantuono, Valentina Santomo

• €9,90

Cos'è questo libro? Si tratta di un manuale per tutte quelle persone che in qualche modo vogliono mangiare bene e...

• Dettaglio