Il caseificio nell'azienda agricola
tecnologia alimentare
Guido Tallone
- €39,00
La trasformazione del latte direttamente in azienda agricola è la storia del settore lattiero-caseario ma allo stesso tempo rappresenta una...
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e un'esposizione semplice, spesso arricchita da illustrazioni a colori. Il catalogo si rivolge sia agli hobbisti che vogliono avvicinarsi alla coltivazione, sia ai professionisti del settore in cerca di aggiornamenti tecnici. Trovi testi su agricoltura tradizionale, biologica e biodinamica, con approfondimenti su tecniche colturali, gestione del suolo, sementi e microrganismi del terreno. Un'ampia selezione per chi crede che coltivare la terra con rispetto sia ancora la scelta più saggia.
Vedi tutti i repartiIl caseificio nell'azienda agricola
Guido Tallone
La trasformazione del latte direttamente in azienda agricola è la storia del settore lattiero-caseario ma allo stesso tempo rappresenta una...
La difesa delle piante ornamentali
Aldo Pollini
Questo libro vuole offrire a tecnici, studenti, giardinieri ed amanti del settore uno strumento di facile consultazione fondato su una...
Giuliano Mosca, Amedeo Reyneri
Nella seconda metà del secolo le produzioni globali dovrebbero aumentare del 70-100% ma la produzione dovrà avvenire in un’ottica di...
a cura di Gianni Baccarini, Andrea Villani
Un'edizione aggiornata e arricchita con nuovi contenuti e approfondimenti La conservazione, quale anello di congiunzione intermedio e multidisciplinare fra...
Costantino Cattivello, Patrizia Zaccheo
Grazie all’opera di divulgazione, all’organizzazione di corsi tecnici e universitari e a fronte di un’evoluzione nel tipo e nei volumi...
L'umanizzazione delle erbe selvatiche
Uwe Mos
Perché usare il termine umanizzazione? Perché l’agricoltura, la coltura del suolo agricolo è di fatto e veramente un’umanizzazione, ovvero...
La rigenerazione e le malattie della vite e delle piante perenni
Guy Castler, Pierre Masson
Questo testo attinge dall’opera di Rudolf Steiner e di chi ha seguito il suo lavoro le indicazioni che potrebbero condurre...
Stefano Mori, Francesco Paniè
Siamo vicinissimi alla possibile deregolamentazione di un’ondata di nuovi Ogm in Europa, che potrebbe cambiare per sempre l’agricoltura e il...
Patentino agrofarmaci a chi e a cosa serve
a cura di Alessio Giacopini
Normative e utilizzo considerazioni su salute e abiente elenco prodotti acquistabili con o senza patentino Nel PDF allegato...
Conoscere le piante per coltivarle bene
Luca Conte
Le piante sono organismi intelligenti, comunicativi, attivi, efficaci e originali nella soluzione dei problemi: in agricoltura consideriamo seriamente queste qualità,...