Categoria: Cucina

Il grande libro della vera cucina toscana

ricette, prodotti tipici, storia e tradizioni

Paolo Petroni

Editore: Giunti Editore S.P.A.

Lingua: Italiano

Formato: 22 x 28

Pagine: 624

EAN: 9788809061538

€39,00

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Descrizione Recensioni

Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.