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Carlo Ravanello - Cucina e vini dell'Alto Adige
Categorie: Cucina, Vini, bevande, distillati

Cucina e vini dell'Alto Adige

Carlo Ravanello

Collana cucine regionali

Editore: Franco Muzzio

Lingua: Italiano

Formato: 14 x 21

Pagine: 201

EAN: 9788874130511

  • €12,00

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

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Descrizione Recensioni
Il libro è frutto dell'esperienza personale dell'autore che ha voluto conoscere ed interpretare le tradizioni di questa minoranza etnica e linguistica . Nella cucina , nella viticoltura e in tutta la saga di questa millenaria schiatta vi è una coralità d'intenti e di obiettivi che ha raro ricontro altrove .

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