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Chiara Gatti De MarinisIl lardo di colonnata
  • Cucina
  • Editore: Maria Pacini Fazzi
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 12 x 16,5
  • Pagine: 69
Breve storia del lardo e del luogo di provenienza,note sulla fabbricazione e la produzione con usi e ricette.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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