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Cristian Mometti - Vasocottura
Categoria: Cucina

Vasocottura

Cristian Mometti

Editore: Club Magnar Ben Editore

Lingua: Italiano

Formato: 24 x 30

Pagine: 152

Anno: 2013

EAN: 9788890552014

  • €34,00
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Descrizione Recensioni
Alta Cucina Veneta Imperdibole per tutti i professionisti e gli appassionati di cucina moderna. Il primo libro a livello internazionale sulla tecnica della vasocottura. 32 ricette esclusive di create dallo Chef Cristian Mometti fotografato da Ezio Prandini e presentato da Maurizio Potocnik e Cristiana Sparvoli.

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