close
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann - 33 ricette gnocchi
Categoria: Cucina

33 ricette gnocchi

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Collana 33 x

Editore: Athesia

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 17,5

Pagine: 88

Anno: 2013

EAN: 9788882668990

  • €9,90
Condividi:
Descrizione Recensioni
Gli gnocchi, il più delle volte a base di patate, sono un classico della cucina italiana e un primo molto apprezzato.
Gli ingredienti sono semplici, ma il risultato è una vera delicatezza.

Questo libro vi offrirà affascinanti squarci nella storia gastronomica italiana. Gnocchi alla zucca con porcini, gnocchi alla carruba ripieni di formaggio di montagna, gnocchi alle melanzane con mozzarella di bufala e gnocchi alla rapa con tartufo estivo.

chiare foto illustrano i procedimenti passo per passo

Potrebbe interessarti

Michael Pollan - Cotto

Cotto

di Michael Pollan

  • €28,00
a cura delle edizioni Time - Life - Dessert Dolci

Dessert Dolci

di a cura delle edizioni Time - Life

  • €20,00
Antonella Palazzi - Come cucinare Giapponese

Come cucinare Giapponese

di Antonella Palazzi

  • €15,00
Alfredo Pelle - Cucina Veronese

Cucina Veronese

di Alfredo Pelle

  • €12,00
A.A.V.V. - Pesci & crostacei

Pesci & crostacei

di A.A.V.V.

  • €14,90
Cristina bay, Gottardo Bonacini - Il giardiniere goloso

Il giardiniere goloso

di Cristina bay, Gottardo Bonacini

  • €16,00
Ferran Adrià, Valentin Fuster, Josep Corbella - La buona cucina della salute

La buona cucina della salute

di Ferran Adrià, Valentin Fuster, Josep Corbella

  • €18,00
Vea Carpi in collaborazione con Irene Hager - La mia Pasta Madre

La mia Pasta Madre

di Vea Carpi in collaborazione con Irene Hager

  • €24,90