Biodinamica stregoneria o agroecologia?
A cura di Stefano Masini, introduzione di Carlo Petrini
- €16,50
Avete sentito parlare di vino naturale, vino bio o di altre definizioni analoghe? Questi prodotti conquistano giovani e navigati bevitori,...
Biodinamica stregoneria o agroecologia?
A cura di Stefano Masini, introduzione di Carlo Petrini
Avete sentito parlare di vino naturale, vino bio o di altre definizioni analoghe? Questi prodotti conquistano giovani e navigati bevitori,...
Varietà di olivo - un patrimonio tutto italiano
Cosimo Taiti, Leonardo Sabbatini, Elettra Marrone
In questa guida si è cercato di offrire una panoramica su alcune delle principali varietà di olivo, tra le oltre...
Franco Famiani, Riccardo Gucci
La raccolta delle olive è la pratica che incide di più sui costi di produzione: stabilire l’epoca della sua esecuzione...
Ecologia forestale e selvicoltura
Alberto Maltoni, Marco Paci, Andrea Tani
Il volume è diviso in due parti strettamente collegate fra loro in termini di ecosistema: ecologia e selvicoltura. La...
La grande rigenerazione climatica
Inigo Alvarez De Toledo
La grande rigenerazione climatica - La rinascita degli ecosistemi e della fertilità del suolo: strategia indospensabile per la transizione ecologica...
Alla ricerca della selvicoltura perfetta
Amerigo Alessandro Hofmann
“La gestione dei boschi deve rispondere a bisogni sociali che solo le Scienze Forestali possono soddisfare pienamente! Perché perdere tempo...
Ma il bosco si può tagliare, o no?
Andrea Bernardini
Andrea Bernardini è un raro caso di naturalista “forestalizzato”. Una persona che per formazione e sensibilità conosce a fondo...
Manlio Masucci
L’ambiente in cui viviamo è soggetto a numerose forme di contaminazione causate dal modello agricolo industriale che si basa sull’uso...
Come fotografare la natura - Guida illustrata
a cura di Maurizio Bonora
Noi che abitiamo in campagna, o che comunque abbiamo la possibilità di viverla regolarmente, amiamo la natura in tutte le...
Il toro - una storia culturale
Michel Pastoureau
Probabilmente il toro è stato il primo dio. Non l'uro che vediamo raffigurato sulle pareti delle grotte preistoriche, ma proprio...